Resep Perkedel Kentang simple enak dan sederhana

Bahan :
4 buah kentang
1 butir telur
2 siung bawang putih (rajang)
1/2 sdt garam
1 batang daun seledri (optional)
1/4 sdt lada
Minyak goreng secukupnya

Cara membuat :
1. Goreng kentang hingga kecoklatan. Angkat , tiriskan.
2. Lumatkan kentang hingga halus bisa dengan garpu atau ulekan
3. Beri garam , lada , serta seledri.
4. Koreksi rasa.
5. Bentuk adonan bulat pipih dan rendam dalam telur yang telah di kocok.
6. Goreng adonan
7. Angkat dan sajikan

Cara membuat perkedel sangat mudah bukan?
Perkedel ini enak di sajikan dengan nasi hangat berserta teman teman lainnya.
Enak juga sebagai teman makan soto.